Seguro, si ahí hay material biológico como sangre o carne humana sin cadena de frío te podés agarrar cualquier enfermedad. Excepto, claro, que la preparación sea en el mismo momento de su consumo. De todos modos, hay quienes creen que Jebús tiene poderes antisépticos, por lo que no implicaría un riesgo para la salud (o al menos no empeoraría el cuadro que describiste).