Sí, es bastante fake, aunque según entiendo tiene sus partes ásperas. El flúor en el agua es bastante seguro, pero el problema es que falta evidencia epidemiológica para asegurarlo.
Igual la verdad es que nunca investigué esto muy a fondo. Podés empezar por la página del CDC: http://www.cdc.gov/fluoridation/ o en el National Cancer Institute: http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/fluoridated-water